Gourmet Südtiroler Schüttelbrot 175G

Südtiroler Schüttelbrot

In der Natur-Backstube von Helmuth und Benjamin Profanter wird das BioGourmet Südtiroler Schüttelbrot nach wie vor auf mit Kleie bestäubten Holztellern von Hand getrieben, in die Luft geworfen und geschüttelt. Einst aus der Not entsprungen wird Schüttelbrot heute geliebt; wegen der traditionellen Mischung rustikal schmeckender Kräuter wie Kümmel, Fenchel, Anis und dem „Zigainerkraut“, wie der Schabzigerklee in Südtirol genannt wird.

Lieferhinweis: das Original Südtiroler Schüttelbrot ist aufgrund der handwerklichen Herstellung von Natur aus recht brüchig, eine Lieferung ohne Bruch kann daher NICHT gewährleistet werden!

Hinweis zur Aufbewahrung:
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Bio Gourmet GmbH, 71729 Erdmannshausen

Öko-Kontrollstellencode:
IT-BIO-013

Zutatenverzeichnis: ROGGENMEHL* , WEIZENMEHL* , Roggen-Sauerteig*, Gewürze* (Fenchel*, Kümmel*, Brotklee*, Anis*, Koriander*), Hefe*, Meersalz*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau